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厨百福立志深耕3R食品行业,以其强大的技术支撑和先进的设备支持,不断强大3R食品供应链,为餐饮万赢官方网站的商品化和万赢官方网站化赋能。助力合作伙伴真正做到降成本、保品质、提效率,为消费者带来更多优质、营养、健康的万赢官方网站。
厨百福将以雄厚的实力,锲而不舍的匠人精神,带领3R食品行业走得更远!引领厨房革命走向更好的未来!
规格:2.5kg/包
味型:卤辣味、香辣味、黑椒味
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用定制优质鸡翅根为原料,采用秘料,经滚揉、腌制而成,搭配裹粉,烹、炸、蒸、烤均可,肉嫩多汁,尽显匠心。
食用方法:①腌制款:解冻完全后,裹上炸粉,放入165℃油温中炸制7分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
②预炸款:解冻完全后,放入165℃油温中炸制2分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
规格:2.5kg/包
味型:卤辣味、香辣味、黑椒味
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用定制优质去皮鸡腿肉为主要食材采用秘料,经滚揉、腌制而成,搭配裹粉,香脆爽口,块块饱满。
食用方法:①腌制款:解冻完全后,裹上炸粉,放入165℃油温中炸制3分30秒,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
②预炸款:解冻完全后,放入165℃油温中炸制1分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
规格:1只/包
味型:卤辣味、香辣味、黑椒味
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用定制优质西装鸡为主要食材,采用秘料,经滚揉、腌制而成,搭配裹粉,烹、炸、蒸、烤均可,热辣香脆。
食用方法:①腌制款:解冻完全后,裹上炸粉,放入165℃油温中炸制10分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
②预炸款:解冻完全后,放入165℃油温中炸制2分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
规格:870g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:采用生态养殖鲜活甲鱼,肉味鲜美,蛋白质含量高。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。
食用方法:常温解冻后,撕开盖子,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:500g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:采用生态养殖鲜活甲鱼,肉味鲜美,蛋白质含量高。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。
食用方法:常温解冻后,撕开盖子,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:350g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选个大体肥的闸蟹,口感清甜,蟹肉鲜嫩紧致,蟹黄晶莹黏腻,肉肥膏多;配合多种香料精心炒制而成,不仅香辣够味,而且保留食材天然味道。“一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香”形容这个大闸蟹的色香味再好不过了。
食用方法:常温解冻:①内袋包装扎孔隔水蒸5分钟后即可食用;②打开包装,微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:780g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,有着“软黄金”、“海味之冠”的称号。这道鲍鱼煨猪手的味道是充满浓浓的海味,又有着干香的味道,鲜甜、鲜嫩、鲜美。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:500g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:严选三线夹心五花肉为主要食材,采用传统工艺搭配秘料腌制入味,先蒸后炒,慢火煨炖,三步入味,鲜咸适中。
食用方法:常温解冻后,撕开盖子,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:300g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选优质进口牛腩为主要食材,采用西式制作工艺,先腌后蒸,再结合农家传统的骨汤熬制方法,文火煨炖90分钟,既充分入味,又保留了牛肉特有的嚼劲,香气浓厚,口感醇香。
食用方法:常温解冻后,打开包装,微波炉加热5分钟后即可食用。也可搭配其他食材进行烧制,如土豆、芋头、西红柿、白萝卜、红萝卜等。
规格:300g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:著名的大众菜肴,选用三线夹心的五花肉为制作主料,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
食用方法:常温解冻后,撕开盖子,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:350g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:采用野生食用寒菌,中小朵,未开伞扣子菌;生长于深山,自然生长无污染。不仅带有清香,而且鲜美。
食用方法:常温解冻后,打开包装,将万赢官方网站倒入锅中烧制3~5分钟收汁后即可食用,也可搭配其他食材如青椒、猪肉、鸡、鸭、鹅等进行烧制。
规格:350g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:采用生长于深山的野生食用黑虎菌,自然生长,环境无污染,肉质嫩脆,有异香。
食用方法:常温解冻后,打开包装,将万赢官方网站倒入锅中烧制3~5分钟收汁后即可食用,也可搭配其他食材如:青椒、猪肉、鸡、鸭、鹅等进行烧制。
规格:350g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:采用野生食用牛肝菌,生长于深山,自然生长,无污染、新鲜口感,原味菌香。
食用方法:常温解冻后,打开包装,将万赢官方网站倒入锅中烧制3~5分钟收汁后即可食用,也可搭配其他食材如:青椒、猪肉、鸡、鸭、鹅等进行烧制。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:采用武夷山深山里的美味-红菇,味道鲜美,有“菇中之王”的美称;搭配清远走地鸡为主要食材,汇合悉心煲制6小时的老母鸡汤底,再持续煲制3小时。不但能品出红菇的自然香馥、淸甜可口,更能感受出鸡香浓郁、鲜美醇厚。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选龙爪菇、大连鲍鱼搭配悉心煲制6小时的老母鸡汤底。龙爪菇食之嫩脆爽口,芳香宜人;鲍鱼口感Q弹,味道鲜美誉作“饭桌上的软黄金”;二者融合汤鲜味香。山珍与海味的搭配,总是让人着迷。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选西峡鹿茸菌、优质筒子骨,搭配悉心煲制6小时的老母鸡汤底慢火炖3小时。鹿茸菌是一种名贵山珍,鲜度高、菌味浓、质地细腻用其煲的汤味道鲜美、清香可口。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选铁棍山药、广东老鸽、搭配悉心煲制6小时的老母鸡汤底带给您的不仅是味道的鲜美,更是丰富的营养。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:2.5kg/包
味型:卤辣味、香辣味、黑椒味
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用定制优质鸡翅中为主要食材,采用秘料,经滚揉、腌制而成,搭配裹粉,烹、炸、蒸、烤均可,风味独特、肉嫩多汁。
食用方法:①腌制款:解冻完全后,裹上炸粉,放入165℃油温中炸制7分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
②预炸款:解冻完全后,放入165℃油温中炸制2分钟,油炸至万赢官方网站表面呈金黄色即可食用。
规格:2.5kg/包
味型:卤辣味、香辣味、黑椒味
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用定制优质鸡翅中为主要食材,采用秘料,经滚揉、腌制而成,搭配裹粉,烹、炸、蒸、烤均可,风味独特、肉嫩多汁。
食用方法:腌制款:无需解冻,拆包后用容器盛装,先将烤箱预热至烤制温度180~200℃,然后放入烤箱烤制10分钟,烤至万赢官方网站表面金黄,即可食用。
规格:1只/包
味型:卤辣味、香辣味、黑椒味
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用定制优质西装鸡为主要食材,采用秘料,经滚揉、腌制而成,搭配裹粉,烹、炸、蒸、烤均可,热辣香脆。
食用方法:腌制款:无需解冻,拆包后用容器盛装,先将烤箱预热至烤制温度180~200℃,然后放入烤箱烤制30分钟,烤至万赢官方网站表面金黄,即可食用。
规格:450g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:按照湖南芷江地区地道做法,鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,味道爽口。使用芷江当地散养鸭,肉色红润,皮薄骨细软,皮下脂肪少,肉质紧实。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:750g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:啤酒烧鹅属于苏菜系,用啤酒来烧鹅肉代替了清水,炒好后的鹅肉直接倒入啤酒,炖熟,肉在炖制过程中融入了啤酒的味道,让整道菜更加入味。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:300g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:是川菜系一道著名的江湖风味菜,干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经精心改良后其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:500g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:主要食材是鹅腿肉,配以青椒、香菇等经过传统的烹饪方式,可以说自成一道独有风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鹅讲求一个焖字,火候的掌握十分重要。入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:450g/袋
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:粉蒸鹅在水蒸气的慢慢渗透下,析出的油脂被牢牢包裹在蒸肉粉里,散发出诱人的肉香味,肉质紧实细腻,肥美之余不觉油腻。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:500g/袋
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。做好小炒鹅肉这个菜,食材第一,火候第二,突出香鲜、软嫩的品味。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:1只/袋
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:烧鹅是广东省的一道特色美食,属粤菜系。乌鬃鹅去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规 格:1只/袋
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:卤鹅是广东省潮汕地区的一道特色小吃,属于潮菜系。该菜品选用著名良种鹅—乌鬃鹅为主料,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:280g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:选用精品鸭舌为主要食材,采用秘料反复腌制、风干,再搭配特制香辛料蒸熟而成,肉质紧实,微辣回甘,悉心卤制,大酱风范。
食用方法:常温解冻后,打开包装,即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。
规格:280g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选优质鸭喉,采用传统工艺搭配秘料,悉心卤制而成,劲辣爽口,口感丰富,丝丝入味,根根酱心。
食用方法:常温解冻后,打开包装,即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。
规格:280g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:悉心筛选每个锁骨,肉质厚实,内含脆骨,骨肉相连;多种香辛料合理搭配,历经腌制入味,熬出地道卤味,老卤慢炖,滴滴侵入锁骨,味醇汁浓,肉质紧实耐嚼,酥烂而不碎。
食用方法:常温解冻后,打开包装,即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。
规格:280g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选粗壮、肉质紧实的鸭脖,采用传统工艺搭配秘料历经21道工序,让每根鸭脖都要接受卤水的层层滋养,炼就醇正口感,让您品尝香辣坚实的肉质同时感受辣卤碰撞的绝妙滋味。
食用方法:常温解冻后,打开包装,即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选优质铁棍山药、胶质丰富的猪尾搭配悉心煲制6小时的老母鸡汤底,使汤底口感鲜柔、清香。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选优质凤尾菇、广东老鸽为主要食材,搭配悉心煲制6小时的老母鸡汤底。凤尾菇口感鲜嫩、肉肥味美再搭配上老鸽,让味蕾得到满足。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:黑金蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味;黑金蒜“甜、软、糯”的口感配上老鸽子熬制,汤的味道更浓郁、更有层次感。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规 格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:乌鸡有丰富的蛋白质含量、比鸭肉、鹅肉多。将乌鸡、当归、党参用文火慢炖3小时、再加入枸杞、虫草花,科学配比,让营养更丰富。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:鸡汤本身具有温补作用,其内含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素、烟酸等,炖汤能更好将其精华发挥出来。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:五指毛桃也称为:“南芪”,是一款家中常用煲汤食材,有“一里漂香”的美称。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:1kg/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:燕麦作为一种古老的粮食作物,鲜美的鸡汤加上有嚼劲的燕麦能够增加膳食纤维、B族维生素等的摄入量,被誉为“食不厌粗的营养鲜汤”。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉加热15分钟后即可食用。
规格:350g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选优质闸蟹,多种香料精心炒制,加以茅台/黄酒醉蟹、制卤、蒸蟹、腌制等多道工艺匠心精制而成,口味咸鲜适中,芳香无腥,放在盘中色如鲜蟹,栩栩如生;其肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜。
食用方法:常温解冻:①内袋包装扎孔隔水蒸5分钟后即可食用;②打开包装,微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:350g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:以个头均匀,饱满圆润的鲜活闸蟹,经过反复洗刷,保证食材的干净卫生,配合多种香料,精心卤制,只只入味,口口鲜香。卤蟹是保留了蟹肉的原味,去掉蟹的腥味,同时还保留了蟹肉的鲜味,不一样的体验更美味。
食用方法:常温解冻:①内袋包装扎孔隔水蒸5分钟后即可食用;②打开包装,微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:500g/包
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选鲜活牛蛙,去掉头部,保留肉质饱满双腿,传承民间手艺风味汇合十余种香料烧制,入口柔软有韧度,肉质饱满鲜嫩,麻辣爽口留香,鲜美好滋味。一口乡味只为能唤起您旧时的回忆,当下、过往、他乡、故乡···
食用方法:常温解冻后,打开包装,将万赢官方网站倒入锅中烧制3分钟即可食用,也可搭配其他食材进行烧制。
规格:450g/袋 (免浆黑鱼片250克、鱼酸菜100克、酸辣汤料100克)、 500g/袋 (免浆黑鱼片250克、鱼酸菜100克、土豆粉100克、酸辣汤料100克)
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:甄选大通湖黑鱼,精细处理,无骨无刺,鱼肉饱满,肉质口感清新,回甘;挑选高山种植酸菜,泡够220天,传统老坛二次发酵,水分少,更脆爽,酸香更入味;灵魂金汤,大师专业配比,口味地道,汤汁金黄,酸与辣的平衡调配,醇厚不腻,酸辣开胃。
食用方法:①将酸菜鱼在常温或流水中自然解冻至软化,锅中倒入500毫升清水;②沸腾后加入酸辣汤料,烧开后加入鱼酸菜,盖上锅盖;③鱼酸菜沸腾后加入免浆黑鱼片,烧开装盘即可享用美食。
规格:408g/袋、450g/盒、800g/袋
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:顾名思义就是甲鱼用卤水(红卤水)卤出来的,这是流传于民间的一种传统做法,卤甲鱼酥烂而不失形,色泽鲜艳,香味浓郁,口味鲜香。采用生态养殖鲜活甲鱼,肉味鲜美。
食用方法:常温解冻后,撕开盖子,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:300g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:甄选谷物饲养,育肥时间长,猪肉鲜嫩多汁,每一块猪肋骨都是选取中间部位,表面肉质均匀丰富;搭配蒜香,激发食欲,口感弹口香滑,保留肋骨真实的味道。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉中火加热3分钟即可食用。
规格:5根/包
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:红通通的排骨搭配金黄色的芝士,一整根骨头一口就脱骨,大口吃肉再加上芝士奶香让这道菜融合了西式芝士的浓郁香甜和排骨的酥脆可口,芳香四溢。
食用方法:常温解冻后,撕开盖子,隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。
规格:280g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选上等猪前腿为主要食材,采用秘料深度卤制,精湛工艺,口感更Q弹。
食用方法:常温解冻后,打开包装,即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。
规格:900g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选小槽肉羔羊脊骨为主食材,肉质丰满骨髓多,秘料入味,文火慢炖,底汤醇厚。先啃肉,再吸髓,让您过足肉瘾。
食用方法:常温解冻后,打开包装,隔水蒸/微波炉中火加热5分钟即可食用。
规格:205g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:精选湖南柴火烟笋、五花腊肉,烟熏香气浓郁,一热就好,很下饭。
食用方法:①万赢官方网站去除外包装放入冰箱冷藏至完全解冻后;②撕开PP碗盖膜,将PP碗放在蒸锅中,蒸制约15-20分钟至热透,即可享用。
规格:360g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:豆腐因红烧肉的油脂而变得香浓,咬一口汤汁饱满、咸鲜、软嫩
食用方法:①万赢官方网站去除外包装放入冰箱冷藏至完全解冻后;②撕开铝箔盒盖膜,将铝箔盒放在蒸锅中,蒸制约8-10分钟至热透,即可享用。
规格:510g/盒
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:老卤慢炖,一口脱骨,有筋有肉;清新果香交织辣味,酸味够,香味浓
食用方法:①万赢官方网站去除外包装放入冰箱冷藏至完全解冻后;②撕开铝箔盒盖膜,将铝箔盒放在蒸锅中,蒸制约5分钟至热透,即可享用。
规格:260g/包
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩
食用方法:①万赢官方网站去除外包装倒入碗中放入冰箱冷藏至完全解冻后;②将碗放在蒸锅中,蒸制约5-10分钟至热透,即可享用。
规格:300g/包、600g/包
贮存方法:-18°c以下冷冻保存
万赢官方网站说明:香香脆脆的,没有骨头的鸭肉,酸辣又开胃,下饭的好菜,够香够辣够入味。
食用方法:①万赢官方网站去除外包装倒入碗中放入冰箱冷藏至完全解冻后;②将碗放在蒸锅中,蒸制约15-20分钟至热透,即可享用。
厨百福立志深耕3R食品行业,以其强大的技术支撑和先进的设备支持,不断强大3R食品供应链,为餐饮万赢官方网站的商品化和万赢官方网站化赋能。助力合作伙伴真正做到降成本、保品质、提效率,为消费者带来更多优质、营养、健康的万赢官方网站。
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